Comment manger bio et bon sans se ruiner et en passant le moins de temps possible dans la cuisine? Atelier Cuisine Bio
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Chers lecteurs et lectrices, Le blog déménage suite aux changements de politique d'over-blog. Je ne suis pas d'accord avec ce politique, je fais donc mes bagages. Retrouvez mes recettes sous peu sur www.aliprovia.fr Merci pour votre fidélité et vos encouragements....
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Cela fait des semaines que j'ai envie de cookies sans gluten. Je n'ai pas fait notre recette fétiche aux pépites de chocolat depuis des lustres, cela commençait à me manquer. Et voilà, chose faites, mes loulous auront de quoi goûter pendant un bon moment....
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Pour amener le soleil dans les assiettes, j'ai fait également du feta aromatisé. Le principe est très simple : placer 2 gousses d'ail au fond d'un bocal de confiture. Coupez le feta en dés dessus, saupoudrez d'herbes ou placer une branche de thym (romarin,...
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Je n'ai pas encore eu ma dose d'été :-) Je le fait donc durer par tout les moyens. Voici une versions de cornichons lacto-fermentés - en version concombre :-) Eh oui, trouver des cornichons s'est avérer trop difficile. J'en ai trouvé qu'un seul dans le...
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Vous êtes en plan paléo et à la recherche des solutions pour retrouver un peu les sensations d'une purée de pommes de terre? Il y a plusieurs solutions, parmi lesquelles vous trouverez surement une recette qui vous convient. 1. La solution la plus évidente...
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J'ai trouvé de magnifiques aubergines tigrées dans mon magasin de producteurs préféré. Je voulais les faire au barbecue, mais j'ai eu une autre idée : en faire une salade avec les quelques fraises franchement pas sucrées du jardin. Voici le résultat....
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Quel plaisir de pouvoir cueillir des légumes et des fleurs dans le jardin et d'en faire son repas!!!
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Vous allez me dire : allumer le four en été? Eh bien, quand il fait 17 °C depuis une semaine et il a plus 50 mm d'eau dans les 5 derniers jours, je vous dit, cela m'a semblé une très bonne idée ;-) Le principes est vraiment très simple. On prends les...
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Avec les vacances, je retrouve les saveurs de mon pays :-) Cuisine en chaudron : ici gulyàs (alias goulash) Le pot au feu Gateau "Turo Rudi" (uniquement pour les amateurs :-)
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Après avoir été piétiné par nos poules, la rhubarbe a joyeusement ressuscitée. Elle est en pleine forme à présent, j'ai donc récolté les branches les plus juteux. Et comme nous avons encore quelques fraises, j'ai fait un muffin à toute épreuve. 300g de...
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