Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Salade de betterave et melon

    23 juillet 2013 ( #Salades )

    Une idée m'a traversé l'esprit : que se passe-t-il quand on mélange de la betterave rouge et des morceaux de melon? (la pastèque avec la betterave j'ai déjà essayé en version jus, c'est exquis!) J'aimais bien le résultat, donc je partage avec vous. 2...

  • Clafoutis aux poires et coco

    02 septembre 2012 ( #Desserts, #sans gluten )

    Je n'avais pas le temps de préparer une délicieuse tarte poire-choco-coco, donc j'ai fai un clafoutis avec les mêmes ingrédients. Personne ne s'est plaint :-) Pour un moule à tarte de 26cm de diamètre 400ml de lait de coco 4 oeufs 1 pincée de sel 4 c...

  • Gâteau coco-framboise

    17 octobre 2012 ( #Desserts, #sans gluten )

    Un gâteau simple, mais intéressante. Une première version, mais je crois qu'il y en aura d'autres :-)) 4 oeufs 100 g de noix de coco râpée 100g de farine de riz 100g de sucre roux de canne (ou rapadura ou miel) une pincée de sel 200g de beurre cru (doux)...

  • Palet breton à la farine de sarrasin

    08 novembre 2011 ( #Desserts, #sans gluten )

    J'ai fait un essai de palets bretons avec de la farine de sarrasin après avoir mangé ce type de biscuits. A en juger de la rapidité de leur disparition, ils sont BONS :-) 225g de farine de sarrasin 150g de beurre doux 1 pincée de sel 125g de sucre roux...

  • Gâteau de Santiago

    06 juillet 2012 ( #Desserts, #sans gluten )

    Voici une spécialité aux amandes toute simple, mais trèèèès bonne. La prochaine fois je la servirai avec du lemon curd :-))) 4 oeufs 1 pincée de sel 250g de poudre d'amande le zeste d'un citron bio 1 c à s débordante de miel d'oranger Battre les oeufs...

  • Gaufres à la farine de châtaigne

    16 décembre 2012 ( #Desserts, #sans gluten )

    J'aime toujours le goût des châtaignes. Cette fois-ci en forme de gaufre. Idéal pour le goûter (avec le chocolat à tartiner maison:-)) 110g de farine de châtaigne 110d de farine de riz 2 oeufs 1/2 c à c de bicarbonate de soude 50g d'huile d'olive 2 pincées...

  • Bûche

    23 décembre 2012 ( #Desserts, #sans gluten )

    Cette année, je fais la bûche pour le repas de famille. J'étais à la recherche d'une recette nouvelle. Et finalement, j'ai décidé de faire la recette de ma copine Véro (se-nourrir.fr) qui a imaginé cette recette pour le dépliant de la FNAB cette année...

  • Far breton version paléo

    09 avril 2013 ( #Desserts, #sans gluten )

    Voici une version paléo du célèbre far breton. 3 oeufs 2 c à s bombé de poudre d'amande (ou de farine de riz simplement) 400ml de lait de coco 1 c à s de miel liquide des pruneaux selon goût 1 pincée de sel de mer Graisser le plat, y déposer les pruneaux....

  • Crumble de potimarron á la noix de coco

    14 septembre 2011 ( #Desserts, #sans gluten )

    Comme nous avons toujours des courges et Compagnie, j'ai fait un essai avec un potimarron. A vous de voir si c'est concluant, mais chez nous le plat était vide dans un temps record. 1 potimarron 400ml de lait de coco 2 oeufs 4 c á s de rapadura ou 3 c...

  • Petits rien du jardin

    12 août 2011 ( #Desserts, #sans gluten )

    Voici un dessert sans sucre avec des petits rien de notre jardin. Verrine rhubarbe-framboise et poire au lait de coco. Les verrines se composent de trois couches : La base est un reste de la recette précédente version poire : le flan était préparé avec...

  • Financiers coco

    30 janvier 2013 ( #Desserts, #sans gluten )

    J'aime les financiers (surtout ceux de Rozenn ;-) et j'aime la noix de coco. Voici un mix assez réussi selon moi des deux (en forme de madeleine, je n'ai pas de moule pour financiers...) 100g de beurre de coco maison 1 oeuf 2 c à s de sucre blond de canne...

  • Gâteau roulé à la framboise

    18 avril 2013 ( #Desserts, #sans gluten )

    Le principe est très simple, mais le résultat est vraiment super! 6 oeufs 3 c à s de farine de riz 3 c à s de farine de chataîgne 2 c à s de sucre vanillé (maison) 50 g de beurre cru salé fondu 3 c à s de cacao en poudre (ou de caroube) 1 pincée de sel...

  • Muffins de courge à la noix de coco

    28 septembre 2011 ( #Desserts, #sans gluten )

    Et encore une autre recette de courge :-))) Non, on n'en a pas encore marre. On en redemande même! Si vous le goûtez, vous allez savoir pourquoi. 500 g de purée de courge (potimarron ou potimarron ou courge butternut ou autre) 200 g de noix de coco râpée...

  • Nouveaux sites de Taty

    13 décembre 2013

    Le nouveau site de Taty est opérationnel! Vous chercher des livres pratiques, avec des idées d'organisation, des recettes simples et rapides? Visitez le site http://www.cuisinenature.com/ Vous êtes féru de la nutrition et vous vous intéressez aux choses...

  • Journée Manger en Pleine Conscience

    20 janvier 2014

    Qu’est-ce que c’est la Pleine Conscience ? C’est une pratique non religieuse développée en premier lieu par Jon Kabat Zinn pour prendre soin de soi en réduisant l’effet du stress ou faire face aux problèmes ou aux douleurs. La pleine conscience consiste...

  • Déménagement

    23 septembre 2014

    Chers lecteurs et lectrices, Le blog déménage suite aux changements de politique d'over-blog. Je ne suis pas d'accord avec ce politique, je fais donc mes bagages. Retrouvez mes recettes sous peu sur www.aliprovia.fr Merci pour votre fidélité et vos encouragements....

  • Involtinis

    17 avril 2013 ( #Plats principaux )

    Voici une version d'involtini, sans cuisson, très facile et surtout très bonne :-) pour 2 involtinis 2 tranches de jambon sec (type Parme) du fromage de chèvre ou de brebis frais Huile d'olive bio première pression à froid crème de balsamique (ou vinaigre...

  • Soupe chou fleur et avocat à la mexicaine

    24 mars 2013 ( #Soupes )

    Voici une recette estivale en version hivernale :-))) En fait, j'avais envie de guacamole, mais vu le temps je n'avais pas envie de manger froid. Donc j'ai inventé une soupe au goût guacamole... 1/2 chou fleur cuit à la vapeur 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile...

  • Soupe Thaï

    19 mars 2013 ( #Soupes )

    Et voici la soupe Thaï cuisiné avec le bouillon de poisson. Un délice. Merci Michèle pour l'idée! Pour 2 grandes bols : 500ml de bouillon de poisson 10 gambas cuits (ou crevettes) 2 carottes épinards 1 gousse d'ail un petit morceau de gingembre frais...

  • Soupe de fanes de radis II

    16 mars 2013 ( #Soupes )

    Les radis roses sont arrivées au marché!!! Et donc avec eux la soupe de fanes de radis.... les feuilles d'une botte de radis roses non traitées 2 gousses d'ail 100 ml de lait de coco 2 c à s de jus de citron huile d'olive 1 c à c de poudre de bouillon...

  • Rillettes de thon ou comment donner aux enfant du foie de morue

    23 janvier 2013 ( #Entrées )

    Voilà la question : le foie de morue est conseillé à pleine de gens, y compris les enfants, mais comment faire pour qu'ils veuillent goûter? Je connais des gens dont les enfant le mangent volontiers sur des crackers de chataigne, mais les miens non. J'ai...

  • Bisque ou que faire avec les épluchures de crevettes?

    24 janvier 2013 ( #Soupes )

    Je dédie cette recette à Taty, qui déteste à jeter quoi que ce soit :-))) J'ignore si elle a une recette de bisque, mais j'en suis sûre qu'elle aimera celle-ci. La prochaine fois au lieu de jeter les épluchure des crevettes, gambas et autres bêtes de...

  • Pâte à tartiner choco II

    19 janvier 2013 ( #Desserts )

    J'ai déjà publié une recette de pâte à tartiner. Celle-ci est une version améliorée selon le goût des filles et pour une textures plus proche de Choco**. Pas de sucre, mais du miel et juste assez de chocolat pour le goût...La graisse de palme donne une...

  • Champignons, parmentier de butternut et sauce tomate

    13 janvier 2013 ( #Plats principaux )

    J'en révais! et je l'ai fait :-)) Et c'était comme dans mes rêves. Je partage donc la recette des champignons avec parmentier de butternut. Pour 2 cercles de 8 cm de diamètre 250g de champignon de Paris bio 1 c à s de saindoux (ou autre graisse) 1/2 oignon...

  • Tiramisu de Noël

    24 décembre 2012 ( #Desserts )

    Désolée, on va encore rester dans les desserts :-) Cette fois-ci c'est un Tiramisu, version Noël. Ca faisait des semaines que j'en avais envie, et là, l'occasion rêvée s'est présentée pour le faire. Le résultat, c'est vraiment quelque chose. C'est tout...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>

Présentation

  • : Atelier Cuisine Bio
  • : Comment manger bio et bon sans se ruiner et en passant le moins de temps possible dans la cuisine? Atelier Cuisine Bio
  • Contact

Profil

  • atelier-cuisine-bio.over-blog.com

Aliprovia

Pour plus d'informations théroriques sur l'alimentation et des problèmes liés, visitez le site d'Aliprovia.    

aliprovia-logo-3-400

 

Pour en finir avec des conseils alimentaires à taille unique, sortir des "il faut" et "il ne faut pas".
Pour trouvez SON alimentation qui nourrit la vie, le bien être et le bon humeur.

 

 

Recherche

Receptek magyarul

Receptek magyarul itt : http://aliprovia.fr/category/magyar/

Catégories

Liens