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3 août 2013 6 03 /08 /août /2013 20:33
Glaces de secours avec petits riens

L'année dernière on a déjà vécu des crises de glace en vacances. (voir ici) Cette année donc je me suis préparée. (Bien entendu, la situation a changé quelque peu, le petit canari supportant maintenant une certaine dose de fruit, les choses sont plus simples.) N'ayant pas beaucoup de temps entre bagages et préparatifs, j'ai juste mélangé

  • 2 compote de pomme à boire sans sucre (bien entendu vous pouvez mettre de la compote maison, mais je n'en avais pas)
  • la purée d'une douzaine de fraises du jardin (écrasé à la fourchette)
  • et 1 c à s de sucre glace vanillé maison
  • Pour que le résultat soit plus agréable à manger, j'ai ajouté à mon mélange un œuf entier battu en mousse épaisse par mon super robot.


J'ai mis ces fruits mousseux dans des moules à glace et je les ai congelé dans leur socle.

Pour une dizaine de bâtonnets.

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