Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 mars 2013 6 16 /03 /mars /2013 20:09

Les radis roses sont arrivées au marché!!! Et donc avec eux la soupe de fanes de radis....

 

soupe fane de radis

 

 

les feuilles d'une botte de radis roses non traitées

2 gousses d'ail

100 ml de lait de coco

2 c à  s de jus de citron

huile d'olive

1 c à c de poudre de bouillon (Rapunzel)

sel, poivre du moulin

 

Très simple : faire revenir l'ail écrasé dans l'huile pendant 20 sec. (non, je ne le chronomètre pas, mais j'évite de le brûler, car l'ai devient alors amer...) Ajouter les feuilles bien lavées et coupées. Cuire à l'étouffé pendant 10 minutes. Ajouter la poudre de bouillon, le lait de coco, le jus de citron, le sel, le poivre et couvrir de l'eau.Cuire encore pendant 5 minutes, puis mixer et passer au presse-purée.

Servir seule ou avec des crevettes coupées en petits morceaux.

Partager cet article

Repost 0
atelier-cuisine-bio.over-blog.com - dans Soupes
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Atelier Cuisine Bio
  • : Comment manger bio et bon sans se ruiner et en passant le moins de temps possible dans la cuisine? Atelier Cuisine Bio
  • Contact

Profil

  • atelier-cuisine-bio.over-blog.com

Aliprovia

Pour plus d'informations théroriques sur l'alimentation et des problèmes liés, visitez le site d'Aliprovia.    

aliprovia-logo-3-400

 

Pour en finir avec des conseils alimentaires à taille unique, sortir des "il faut" et "il ne faut pas".
Pour trouvez SON alimentation qui nourrit la vie, le bien être et le bon humeur.

 

 

Recherche

Receptek magyarul

Receptek magyarul itt : http://aliprovia.fr/category/magyar/

Catégories

Liens