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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 18:05

Nous n'avions pas de dessert dimanche midi. Par contre, j'ai trouvé dans le placard une brique de crème soja au caramel et comme nous avons encore beaucoup de poires, je les ai réunis. Voici le résultat.

 

Pour 4 verrines

 

4 poires

1 brique de crème soja au caramel

8 petites meringues

 

 

Couper les poires en petits morceaux (1 poire par verrine), recouvrir de crème caramel. Placer les verrines au congélateur pour 30 à 40 minutes. Au moment de servir, casser deux petites meringues en crumble par verrine et les déposer sur la crème.

 

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