Que faire pour le goûter? Tout de suite ici et maintenant, en 5 minutes chrono? Des pancakes paleo!!!
1 grosse banane mûre
2 oeufs de ferme
2 c à s de noix de coco râpée
Minute 1 : Epluchez la banance et écrasez-la dans une assiette creuse à l'aide d'une fourchette.
Minute 2 : Ajoutez deux oeufs et 2 c à s de noix de coco râpée. Préchauffer la poële pendant ce temps avec un peu de graisse de palme ou graisse de coco.
Minutes 3 à 5 : déposez 2 c à s de pâte dans la poële, faites dorer un côté des pancakes puis tournez-les.
Minute 6 : Dégustez!
Option : sirop d'érable sur les pancakes ou des myrtilles dans la pâte, ou bien de la cannelle pour le goût....
PS après goûter : il y a une demande de faire la prochaine fois sans coco. Mais les pancakes sont quand même disparus ;-)
